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看着就有食欲的糖醋里脊，大热天来一盘，真可以

这两天高温天气，孩子说教室内部就像一个盛大的蒸笼一般，焖得各人透不外气了，老诚还说，等你们毕业了，学校就要初始装修了，以后就有空调了。呃，孩子说太气东说念主了，咱们一毕业就初始装空调了，咱们这些的吃得苦算什么呢。

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不外说真话，目放学校教室莫得空调是果然不相宜，冬天可能因为东说念主多还好过极少，但这夏天是果然凄冷呢。我家孩子每天中午放学归来全身皆粘乎乎，也不太思吃东西，就说吃不下，我喝点汤就可以了，唉……

昨天问她思吃什么，她说没什么思吃的，太热了吃不下呢。好吧，我就我方作念点吧，准备给她个糖醋里脊吧，之前她如故挺可爱吃的，加上酸酸甜甜的也应该会很开胃的。

我买的是小里脊，切成小长条，内部放极少盐，白胡椒粉，生抽，一只鸡蛋。

搅动均匀之后，上层喷极少食用油，腌制一个小时阁下。

再准备一个料汁，白糖，醋，生抽，淀粉，净水拌均匀这个配比的话真不知说念奈何说，有东说念主可爱吃酸的就多加极少醋，就可以了，我用的是三勺糖，一勺半醋，二勺生抽，半勺淀粉，五勺蕃茄酱，六勺净水。

腌制好的里脊肉内部加适量淀粉，搅动到莫得颗粒适度。

油热之后把里脊肉放锅里炸至定型。

炸定型之后看变色就可以捞出来控油了，再复炸一次就可以了。

调配好的料汁倒锅里，中小火煮沸腾就可以把炸好的里脊里倒进去，快速翻炒，包裹上料汁就可以出锅了。情景吃芝麻的可以在出锅之后撒上极少白芝麻。

特别开胃的糖醋里脊，在家我方作念开yun体育网，超简短

发布于：安徽省